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得了兄弟和妹妹的鼓励,燕时晏嘴上虽不说,眼底的笑意却泄露了他的情绪。
春杏回来,手里提着一张约两尺直径的椭圆形铜片,质地轻薄。
“鲁娘子听了,就找了这个出来。”
她笑着说:“原本也不知道是做什么用就闲置了,眼下正合适三少爷使用。”
原本陶鏊的主要用途是用来煎肉,锅巴土豆这种小吃,在大景就没有诞生过,也就缺乏相应配套的器具。
事实证明,鲁娘子不愧是逐风院主厨,身经百战。
只是听了春杏的描述,立刻就在做晚饭的忙碌时间里,精准地找出了这个最合适的炊具。
比起铁锅,薄薄的铜片更导热。
燕时晏先刷上一层油,再将切成均匀大小的土豆块倒到铜片之上,再用筷子拨开,使其均匀受热。
确认了一眼食谱中的步骤,他没有着急翻面,而是略等了等,待一面煎得差不多了才将土豆块一一翻身,煎另外一面。
做着这一切的时候,他神情极其专注。
仿佛面前的不是煎土豆,而是一件人生中多么了不得的大事。
蓝色烟雾缭绕间,是他出众的如玉容颜。
很违和的场景,偏偏由于他的神情,又有一种奇异的和谐。
在鏊中炭火的持续加热下,土豆块的外皮慢慢变得金黄,散发出诱人的香味。
第一个按捺不住的人,当然是燕锦阳。
他扯着燕吉音的袖子靠在她身侧,不停询问着:“好了吗好了吗,可以吃了吗?”
燕时晏最后翻了一遍铜片上的所有土豆,对照食谱检查着成色,头也不抬的回答他:“就快了,保证第一个给你吃。”
打个不恰当的比喻,对小馋猫来说,最饿的时候不是没东西吃,是眼睁睁看着烹饪过程,却迟迟吃不到嘴里。
眼看差不多了,打下手的孤烟将一个白瓷大汤碗放到燕时晏手旁,协助他将铜片上煎好的土豆都给倒进汤碗中。
“三哥,三哥!”
燕锦阳着急:“先给我吃一块呗!”
燕时晏向来宠他,这点小小要求,自然满足。
他轻笑一下,用筷子夹了一块,放到燕锦阳双手捧着的碗里:“仔细烫着。”
馋了许久的燕锦阳哪里顾得了那么多,胡乱吹了两口就往嘴里放去。
“啊烫烫烫,烫!”
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